Pietro Zardini
Vedovo Wine - Italiense Kvalitetsvine
Vedovo Wine

Besøg os:

Pietro Zardini. Vingård beliggende i San Pietra in Cariano , en af de fem Classico kommuner.

Pietro som i dag ejer gården er desuden født og opvokset her. Gården har været i familiens eje gennem flere generationer . Så traditionerne ud i vinkunsten er gået i arv gennem mange generationer. Super lækre vine , hvor Vedovo Wine har hentet vinen Rosignol . En vingård som Vedovo Wine er stolt over at have i vores sortiment.

 

Rosignol vino Rosso 2012

Denne vin er en hyldestvin til Pietro Zardinis fader, som spillede i Operaen i Veneto i et band der hedder Rosignol. Rosignol er det italienske ord for nattergal. Og det er meget passende til netop denne vin, da den får fuglene til at synge. Det er absolut fantastisk vin, som er produceret fuldstændig efter reglerne og traditionerne som Amarone vinene. Men grundet at det er en hyldest vin, kan Pietro Zardini ikke kalde den Amarone, hvorfor der her kan fås en virkelig lækker vin til en meget skarp pris. Den er fyldt med blomme, sorte bær, hvid peber og har en aroma der er meget rig på frugt og ægte kærlighed. Bør smages.

 

Serveringsforslag: Vildt, rødt okse- og kalvekød samt modne og velhængte oste.

 

Druer: Corvina, Rondinella, Molinara og Rosignola.

 

Tørring af druer: Naturlig tørret i 90-120 dage.

 

Fermentering: Under kontrollerede temperaturforhold i 28-35 dage.

 

Fadlagret: 24 måneder på egetræsfade, herefter 6 måneder i ståltank og slutter med 6 måneder på flaske inden salg.

 

Alkohol: 15 %

 

Farve: Mørk dyb og intens bordeauxrød.

 

Serveringstemperatur: 18-20 grader celsius.

 

Drikkeklar: Nu, men kan gemmes frem til 2023 ved korrekt opbevaringsforhold.

 

Ring eller mail for pris

Telefon: +4542383869

Email: vedovovine@gmail.com

Vedovo Wine 7500 Holstebro Reg./Konto nummer 5348 0242618 CVR 37573930