Mazzi
Vedovo Wine - Italiense Kvalitetsvine
Vedovo Wine

Besøg os:

 

Mazzi er en familiedrevet vingård beliggende i Negrar, den ene af de 5 Classico distrikter i Valpolicella . Man begyndte med vinproduktion på gården i begyndelse af 1900 tallet og gården er gået i arv lige siden. I dag er det brødrene Antonio og Stefano der står for produktionen. Mazzi laver vin af høj kvalitet men i små mængder. En vingård hvor man virkelig mærker historiens vingesus.

 

Amarone della Valpolicella Classico Castel 2008 DOC – er en yderst delikat klassisk vin, som vil imponere både kendere og ikke-kendere. Den har et fantastisk flot udseende, og en bouquet af tørrede blomster, modne blommer, tobak og chokolade, som samlet giver en meget elegant og fløjlsagtig oplevelse! Det smages tydeligt, at der er kræset meget for vinen – lige fra druernes første solstrejf til fadlagring og påfyldning på flaske.

 

Serveringsforslag: Vildt, okse- og kalvekød, braiseret kød, eller som ren forkælelse mod slutning af en god middag.

 

Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara.

 

Tørring af druer: Naturligt i ca. 80 dage.

 

Fermentation: Sker med daglige luftomrøringer.

 

Fadlagret:30 måneder på franske egetræsfade plus 12

måneder på flaske inden salg.

 

Alkohol: 15,5 %

 

Farve: Dyb rubinrød.

 

Serveringstemperatur: 18-20 grader celsius. Åbnes 1½-2 timer før servering.

Drikkeklar: Nu.

Kan ved optimale opbevaringsforhold gennem ca. 20 år.

 

Jord type: Kalkholdig lerjord.

 

Antal producerede flasker: 3200 flasker i alt.

 

Ring eller mail for pris

Telefon: +4542383869

Email: vedovovine@gmail.com

 

Vedovo Wine 7500 Holstebro Reg./Konto nummer 5348 0242618 CVR 37573930